De grijze Noordzeegarnaal is de meest smaakvolle garnaal die uit lokale wateren komt. Daarom zit deze in onze garnalenkroket en -bitterbal. De basis voor deze snacks is een getrokken bouillon van garnalendoppen die we zelf bereiden. De garnalenkroket en -bitterbal zijn snacks die met name geliefd zijn in Nederland en België.