Wisten jullie dat wij onze ambachtelijke met 25% gevulde rundvlees bitterballen ook in een robuust variant hebben? Deze bitterbal heeft een iets grovere korrel, voor de mensen die van nèt even wat mee ...[Lees Meer]
De Jong Snacks ‘Kracht van ambacht’
Jong Food is altijd in beweging. Enkele jaren geleden lanceerde dit familiebedrijf de snacklijn ‘De Jong Kracht van ambacht’. Een logische stap, want de kennis en kunde rond ambachtelijk produceren zonder kunstmatige toevoegingen was al in huis. De vulling van kroketten en bitterballen bijvoorbeeld, de salpicon, bestaat uit vlees of vis, bouillon en roux. Dat zijn producten waar de professionele koks van Jong Food dagelijks mee werken. De eigenaren van Jong Food streven met hun snacks naar de kwaliteit van vroeger, naar de smaak van die ambachtelijke kroket waarvoor je naar de cafetaria om de hoek ging.
