Jong Food lanceert op de komende Horecava 2017 onder het merk Fijnko een assortiment e-nummer vrije soepen uit de diepvries.
Al ruim 52 jaar is Jong Food producent van ambachtelijke soepen, bouillons en fonds. Deze producten worden geleverd onder de merknamen Fijnko en JongSoep. Sinds 2012 produceert Jong Food ook ambachtelijke snacks onder het merk De Jong – Kracht van Ambacht. De diepvriessoepen van Fijnko en JongSoep zijn rijk van smaak, goedgevuld, e-nummer vrij en bevatten uiteraard ook geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Professionele koks produceren de soepen met hoogwaardige ingrediënten op traditionele, Bourgondische wijze aan de hand van recepturen die al dertig jaar in de familie zijn. Alle verse groenten voor in de soep worden lokaal ingekocht. Voor alle soepen van Fijnko geldt dat ze minimaal gekruid zijn, wat iedere kok de vrijheid geeft de soepen van een persoonlijke garnituur en smaakaccenten te voorzien.