Wisten jullie dat wij onze ambachtelijke met 25% gevulde rundvlees bitterballen ook in een robuust variant hebben? Deze bitterbal heeft een iets grovere korrel, voor de mensen die van nèt even wat meer bite houden. De vulling is gelijk aan onze klassieke rundvlees bitterbal, erg smeuïg en goed gevuld zoals je van ons gewend bent! Wij hebben hem natuurlijk ook in een kroket vorm.  

2 nieuwe pareltjes in ons assortiment!  De Jong La Trappe Isid’or kaas kroketten en bitterballen.  ambachtelijke kaaskroket en bitterbal op basis van een getrokken bouillon en gezette roux en goed gevuld met de karakteristieke Isid’or kaas en Trappist. De kroket is omhuld met een lekkere krokante paneerlaag.            

Nieuw in het assortiment bij de Jong Snacks is de kipsate bitterbal. Deze bitterbal is gevuld met stukjes kip en een lichtpittige satesaus.

Jong Food introduceert op de Horecava 2017 twee nieuwe vegetarische bitterballen, namelijk De Jong risotto-truffel bitterbal en de De Jong groente bitterbal. Met de introductie van de twee vegetarische bitterballen speelt Jong Food in op de groeiende vraag naar vegetarische snacks. Introducties ook, waarmee Jong Food absolute topkwaliteit in het assortiment diepvriessnacks brengt. Enkele jaren gel ...[Lees Meer]

De meest bijzonder snack in het assortiment is de La Trappe Quadrupel bitterbal. Jong Food ging hiervoor een unieke samenwerking aan met Brouwerij de Koningshoeven in Berkel-Enschot. La Trappe Quadrupel is een amberkleurig speciaalbier met een alcoholpercentage van 10%. De smaak van dit speciaalbier combineert uitstekend met de ambachtelijke vulling van kwaliteitsingrediënten in deze rundvleesbitt ...[Lees Meer]